VENTRESCA DE BACALLÀ A LA LLAUNA AMB CREMA DE MONGETES

22/03/2012

VENTRESCA DE BACALLÀ A LA LLAUNA AMB CREMA DE MONGETES.22/03/12No podem deixar passar la quaresma sense una recepta de bacallà. Avui perfeccionarem una recepta tradic...
CREMA DE TARONJA AL FORN

23/02/2012

CREMA DE TARONJA AL FORN23/2/12Un delicat postra per acomiadar el carnaval i rebre la quaresma.INGREDIENTS:ü 200 ml de lletü 300 ml de suc de taronjaü 2 ousü 10...
CAPRICI TEBI DE FORMATGE DE CABRA

16/02/2012

CAPRICI TEBI DE FORMATGE DE CABRA16/02/12Un plat carregat de possibilitats. No importa ni l’hora ni l’ordre en que es serveixi.INGREDIENTS:ü Formatge “rulo&r...
CREMA DE PATATES AMB BACALLÀ FUMAT

09/02/2012

CREMA DE PATATES AMB BACALLÀ FUMAT9/02/12Una crema de sabor delicat que ens ajudarà a lluitar contra el fred escalfant-nos el cos i l’esperit.INGREDIENTS:ü...
POP CUIT EN SEC

02/02/2012

POP CUIT EN SEC2/02/12Avui més que una recepta, explicarem una tècnica de cuina poc coneguda, però que funciona molt bé.INGREDIENTS:ü Un pop granEL...
PASTÍS DE XOCOLATA I TARONJA

26/01/2012

PASTÍS DE XOCOLATA I TARONJA26/01/12La combinació de xocolata i taronja és garantia de plaer pels sentitsINGREDIENTS:Per el pastís:ü 100 gr. de cob...
ESPINACS AMB MONIATO I PERNIL

19/01/2012

ESPINACS AMB MONIATO I PERNIL19/01/12Un simple però gran plat.INGREDIENTS:ü 500 gr. d’espinacsü 1 gra d’allü 200 gr. de pernil salatü 400 gr....
ESCUMA DE CAVIAR

12/01/2012

ESCUMA DE CAVIAR12/01/12Ideal tant com aperitiu com per acompanyament i fins i tot com a plat en sí mateix.INGREDIENTS:ü 300 gr. de caviarü 250 gr. de maionesa&uum...
FILET DE PORC FARCIT DE CEBA CARAMEL·LITZADA I SALSA DE MOSTASSA

05/01/2012

FILET DE PORC FARCIT DE CEBA CARAMEL·LITZADA I SALSA DE MOSTASSA5/01/12Malgrat sembli un plat de complicada elaboració, val la pena dedicar-hi una estoneta doncs segu...
BROWNIE DE XOCOLATA I NOUS

29/12/0011

BROWNIE DE XOCOLATA I NOUS29/12/11El Brownie és sens dubte el bescuit més popular del mon i és ideal per acomiadar de forma dolça aquest any 2011. Bon a...
VIEIRES AMB CREMA DE CARBASSA

22/12/0011

VIEIRES AMB CREMA DE CARBASSA22/12/11Un plat de sabors delicats que pot donar distinció a la taula d’aquests dies de festa.INGREDIENTS:ü Una carbassa mitjanaü...
ESPATLLA DE CABRIT AL FORN

01/12/0011

ESPATLLA DE CABRIT AL FORN1/12/11Sens dubte el cabrit és una de les carns més ben valorades per acompanyar-nos aquestes festes.INGREDIENTS:ü 4 espatlles de cabri...
Elementos por página